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外媒为防控非洲猪瘟献策:可借鉴俄罗斯养猪场

发布时间:2019-01-11 11:33阅读次数:

  参考消息网12月15日报道 美媒称,在如何应对一种可能毁掉养猪业的疾病的迅速蔓延问题上,俄罗斯头号猪肉生产商已经有了答案——变得更大、更干净。

  据彭博社网站12月7日报道,在非洲猪瘟疫情开始在俄罗斯全国蔓延之际,这些疾病控制措施是俄罗斯猪肉产量到2019年还有望比2007年翻一番的关键原因。有证据表明,这种毁灭性的病毒在俄罗斯各地爆发了1000多次,几乎使小规模养猪场的数量减少了一半。但每年饲养300万头猪的俄罗斯米拉托格公司不仅在其各个层次的农场都有严格的检疫措施,而且禁止工人饲养自己的猪以及猎杀野猪,这样的生物安全措施使它能够在面对一种世界最危险的猪病时仍兴旺发展。

  俄罗斯全国养猪户联合会负责人尤里·科瓦廖夫说:“当这种病毒在俄罗斯出现时,我们大约一半的猪肉产量来自家庭农场,而他们还没有准备好适应这种情况,小农场开始消亡。对他们来说,很难有充分的保护措施。”

  像米拉托格这样规模更大的企业通常会种植自己的动物饲料,并谨慎管理农场使用的原材料。据其网站称,俄罗斯的米拉托格公司在库尔斯克和别尔哥罗德地区拥有28家猪肉生产工厂。每个饲养场都自给自足,米拉托格公司共有13.8万头母猪,由3800名专业工作人员饲养管理。该公司说,对食品安全、兽医检疫和环境治理都特别重视。

  米拉托格公司发言人德米特里·谢尔盖耶夫说:“生产商要从自己和别人的错误中吸取教训,不要在病毒防护方面偷工减料。我们遵循的原则是,生产场地边界以外的一切都是不安全的。”(编译/刘宗亚)

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